すき家の会社は、牛丼を売る会社なのか。
1.264兆円2026年3月期 売上高
14,9472026年3月末の世界拠点数
42.9%はま寿司＋グローバル中食の売上構成比（当サイト計算）
見えてきたこと
数字から会社を見る →ゼンショーは、牛丼店をたくさん持つ会社というより、寿司・中食・小売まで広げた店舗網の裏側で、調達・製造・物流・販売を一体で設計する『食のインフラ』企業だった。
LENS
食を流通させる
一つの外食ブランドではなく、調達・製造・物流・販売をつないで食を大規模に動かす会社。
一つの店ではなく、食の流れ全体を見る。